一項(xiàng)來(lái)自Kantar World Panel研究機(jī)構(gòu)的報(bào)告顯示，消費(fèi)者去商店購(gòu)物時(shí)，99%的人都會(huì)購(gòu)買罐頭食品。Kantar對(duì)于消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的調(diào)查研究通常被品牌商、零售商、市場(chǎng)分析人士和政府機(jī)構(gòu)采用。
英國(guó)金屬包裝制造商協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)Nick Mullen近期在協(xié)會(huì)官網(wǎng)博客上發(fā)表了一篇博文，解釋了消費(fèi)者購(gòu)買罐裝食品的原因。
“因?yàn)楣扪b食品經(jīng)過(guò)消費(fèi)者和零售商的試用、測(cè)試，受到他們的信賴和一致好評(píng)，這使得罐裝食品一直是廚房中非常受歡迎的主食。現(xiàn)如今我們開始對(duì)罐頭食品不含防腐劑有了更廣泛的了解，并意識(shí)到水果、蔬菜罐頭的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被完全保留。”
“經(jīng)常向有環(huán)保意識(shí)的消費(fèi)者推出極具創(chuàng)新性的產(chǎn)品和包裝，這些創(chuàng)新方法可提高產(chǎn)品質(zhì)量，可根據(jù)罐頭食譜制作美味可口的飯菜。”
“我們生活的世界需要更多關(guān)注未來(lái)子孫后代生存所需資源，未來(lái)十年對(duì)大宗商品需求增長(zhǎng)將有望超過(guò)30%。這使得我們處于兩難境地——我們?nèi)绾伪３稚钏剑瑢?shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，同時(shí)能夠更加高效的管理我們的資源呢？”
變廢為寶并建設(shè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是可持續(xù)發(fā)展的核心，顯然罐裝因其貨架壽命長(zhǎng)，使用材料可永久回收利用，使其在廢物再利用和循環(huán)經(jīng)濟(jì)這兩方面都發(fā)揮了很好的作用。難怪，已經(jīng)運(yùn)作很長(zhǎng)時(shí)間的罐裝循環(huán)工藝仍在設(shè)定未來(lái)標(biāo)準(zhǔn)——因?yàn)槲覀冎溃扪b永遠(yuǎn)不會(huì)讓我們失望
